Menu

Pichcimy z Alą

Przepisy na proste, szybkie a przy tym smaczne i zdrowe dania.

Sałatka z rukolą, śliwką i gorgonzolą!

anetachwiej

Sałatka z rukolą, śliwką i gorgonzolą to pyszna i zdrowa sałatka, którą wyróżnia ciekawy, niebanalny smak. Połączenie wyrazistego w smaku sera gorgonzola, lekko pikantnej rukoli i słodkich śliwek jest strzałem w dziesiątkę. Te trzy smaki wspaniale łączą się ze sobą i razem smakują wyśmienicie.

 100_6951

100_6950

100_6959

Składniki:

spora garść rukoli

kawałek sera gorgonzola

3-4 śliwki

1 łyża pestek dyni

1-2 daktyle

Sos:

sok z połówki cytryny (mała cytryna)

1 płaska łyżeczka miodu

2 łyżki oleju lnianego (można zastąpić oliwą z oliwek)

 

Wykonanie:

Rukolę myjemy, osuszamy, układamy na talerzu. Na rukolę kładziemy kawałki sera. Śliwki myjemy, kroimy w kostkę i dodajemy do sałatki. Pestki dyni chwilkę prażymy na patelni (do momentu, aż zacznie ładnie pachnieć, należy uważać by nie przypalić pestek). Uprażonymi pestkami posypujemy sałatkę. Daktyle sparzamy wrzątkiem, kroimy w cieniutkie paseczki i dodajemy do sałatki.

Składniki na sos dokładnie ze sobą mieszamy a następnie powstałym sosem polewamy sałatkę. Podajemy i zajadamy! ;-)

© Pichcimy z Alą
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci